Les Savoureux Compagnons découvrent notre laboratoire culinaire

Cette semaine, nous avons eu le plaisir de recevoir la visite des Savoureux Compagnons pour leur rencontre mensuelle dans notre laboratoire culinaire ! Curieux de découvrir notre cuisine partagée installée dans le 7ème, nous les avons accueilli et expliqué notre concept autour d’un verre (ou deux).

Valentin Luiggi est l’initiateur de ce collectif de passionnés. Convaincus que l’alimentation est au coeur de la transition écologique, éthique et sociétale, cette brigade de passionnés et de professionnels croit en « l’intelligence collective », créatrice de valeurs et  génératrice de meilleures idées. L’objectif est donc d’unir les compétences, les réseaux et les envies de chacun dans le plaisir et la bienveillance. 
Plus concrètement, les membres des Savoureux compagnons ont souvent en parallèle de leur activité professionnelle une passion significative pour la cuisine avec des projets plein la tête : création d’un concept de cuisine nomade et inventive, ouverture de restaurants pour tous, création d’une cuisine orientée prévention santé, ouverture d’une librairie spécialisée en cuisine…
Un des plus beaux accomplissements des Savoureux Compagnons a été l’ouverture d’un restaurant éphémère et collaboratif dans le cadre des Toqués du Jeudi à la MJC Montplaisir dans le 8ème. La dream team de cuisiniers vous proposera alors une cuisine éthique, responsable et accessible dont l’univers change tous les jeudi. Pensez à réserver votre table !
Plus d’infos sur le site et sur le groupe Facebook
1 Commentaire
  • Aubrun Olivier
    Publié à 19:38h, 11 février Répondre

    Très belle initiative, je vous souhaite une belle réussite. Je ne manquerai pas de faire connaitre votre structure auprès de mes porteurs de projet.
    GOOD JOB
    Olivier A

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